Recent Comments

Viimati lisatud

Hõrk veiseliha šokolaadikastmega





Meie foorumi kasutajate retsepte:

1 kg veisefileed
30 g võid
1 väike sibul
1 küüslauguküüs
1,25 dl kuiva valget veini
30 g riivitud tumedat shokolaadi
2 spl hakitud peterselli
soola ja musta pipart

Raputa lihale ohtralt soola ja pipart. Kuumuta suurel pannil või ja prae lihatükk ümberringi pruuniks. Lisa peeneks hakitud sibul ja küüslauk. Prae keskmisel tulel, kuni sibul on pehme (umbes 5 minutit). Lisa 2,5 dl vett ja vein, kata pann kaanega ja keeda tasasel tulel 15 minutit. Lisa riivitud shokolaad ja hauta veel vähemalt 10 minutit. Lõika filee õhukesteks viiludeks, raputa peale hakitud peterselli ja serveeri kastmega.

Kommentaare ei ole