Recent Comments

Viimati lisatud

Viinamarinaadiga kurgid - Vanaema retseptisahtel


Väikesi kurke
kirsi - ja mustasõstralehti
tillivarsi ja -õisikuid

Marinaad: 1 l vett
2 sl soola
1 sl suhkrut
10 pipratera
1 loorberileht
1,5 sl 30% -list äädikat
1,5 sl viina

Kurgid laotakse purki koos lehtede ja tilliga. Peale valatakse kuum kurnatud marinaad (viin lisatakse valmismarinaadile). Purgid suletakse kohe õhukindlalt, pööratakse kummuli ja kaetakse paksu tekiga. Lastakse nii seista üle öö. Siis viiakse jahedasse ruumi

Kommentaare ei ole